我走进后厨,打开冰箱取出昨晚冷藏好的面团。新配方需要调整糖的比例,需要测试不同温度下的发酵时间,需要一次一次地失败,一次一次地重来。
这就是活着的全部意义。
不是一次就成功,不是永远不跌倒,而是跌倒之后,自己把自己扶起来,拍拍土,继续走。
烤箱预热好了。我把面团放进烤箱,设定时间。
三十分钟后,新的尝试就会出炉。它可能成功,也可能失败。但不管结果如何,明天我还会站在这里,继续揉面,继续调整配方,继续做我喜欢的事情。
因为这是我自己选的人生。
不是别人替我选的,不是被迫接受的,不是被榨干之后剩下的残渣。
是完整的、属于我的、堂堂正正的人生。
烤箱里的面团正在慢慢膨胀,透过玻璃门能看见它们从扁扁的一块变成了圆润饱满的形状。热气在烤箱里流转,带着麦香和黄油香,充满了整个后厨。
我靠在料理台边,看着面团一点点长大,心里想着——等这批面包烤好了,我要挑一个最大最好看的,放在橱窗最显眼的位置。
名字就叫“姜茶面包”。
简介里写:由一个叫姜茶的人发明,由另一个叫梁韵的人改良。配方保密,但核心工艺公开——
先学会离开,再学会回来。
-全文完-
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