需要花费精力。 首先需要将红豆米用清水泡制四小时左右; 泡制好之后清水倒掉,再用清水淘洗两遍,去除红豆米的豆腥味; 全新烧制一锅清水,在冷水的时候放入已经泡发的红豆米煮至冷水开锅; 冷水开锅之后,将红豆米捞起,用冷水再次冲洗一遍; 最后再重新起锅烧制一锅清水,放入经过冲洗好的红豆米,用小火慢火熬煮到红豆米软烂,汤汁浓稠。 看着红豆米火锅底料准备完毕,水灵光从竹筐中拿出一些涮火锅用的小菜,并清洗完毕; 本来水灵光是准备了二两五花肉的,但这已经被楚留香炊事班吃了,这顿火锅也就成了素食火锅了。 “秦参谋,你们中午有多少人吃饭?我好准备!” “水同志,我们的午饭你就别操心了,一会下面炊事班做的,有人送上来!” “哦,这样啊,那也吃吃我的手艺...
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