“羊油。”老爹一面说，一面挑了一小块加入锅中。 羊油自然就是羊的油，相比起猪油，羊油脂肪含量高，而且还会有股羊膻味。味道既不好，而且吃多了还容易肥胖，因此后世吃的人很少，一般也就是在油茶等极少数食品中才会添加。 “怎么不用麻油、茶油或者菜油？”张问。后世时植物油才是大行其道。 “麻油精贵着咧，达官贵人家才吃的起。” 老爹细说下，张才算明白，原来虽然植物油从汉代就开始有了，在南北朝时就有麻油、荏油、红蓝花子油等，但植物榨油的技术还不是很成熟，因此麻油等植物油价格极高，不是普通人家吃的起的。一般的人家，还是吃牛羊猪等动物油。 人若是饿了，再普通的食物也会成为人间美味。 以前张也是个吃货，最爱各种美食，南...

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